新闻网讯（通讯员 覃宇）4月15日，生物工程学院在德馨楼209教室举办“企业大师进课堂”专题教学活动。本次课程为《食品安全与检测技术》系列教学的重要内容，特邀岛津分析仪器公司资深应用工程师刘芸主讲，面向食品专业2024级学生，围绕食品安全检测领域前沿技术发展及应用展开深度分享，推动产教深度融合，助力高素质技术技能人才培养。
课堂上，刘芸结合多年行业实践经验，立足食品安全检测实际需求，系统讲解气相、液相色谱-质谱联用技术、高分辨质谱与化学信息学结合的非靶向筛查技术、快速检测及自动化智能化检测平台建设等行业前沿方向。她以预制菜全链条监管、农兽药残留筛查、非法添加物识别、食品溯源分析等真实案例，直观展现前沿检测技术在日常监管与应急处置中的关键作用，内容贴近产业、贴合实战。
刘芸还将最新行业标准与仪器应用实践带入课堂，引导学生从企业岗位视角思考检测工作的高效化、精准化与智能化发展方向。互动交流环节，学生踊跃提问，就仪器操作、数据分析、行业技术难点、企业用人能力要求等话题深入请教，刘芸逐一解答，并鼓学生夯实专业基础、紧盯行业前沿、强化实战技能，不断提升解决实际问题的综合素养。
课后，食品专业2024级学生胡磊表示，原本感觉遥远的高端检测技术变得清晰可感，理解了核心原理，同时认识到技术在食品安全保障中的重要价值，对未来职业发展方向也有了更明确的规划。
此次“企业大师进课堂”教学活动，是生物工程学院深化校企合作、推进产教融合育人的务实举措。近年来，学校与岛津分析仪器公司在课程共建、资源共享、人才培养方案优化、实习实训基地建设等方面建立长期稳定协同机制，把企业一线技术理念、工程经验与标准规范引入教学场景，有效拉近课堂教学与行业岗位需求的距离，提升学生对食品安全检测前沿技术的认知与应用能力。生物工程学院相关负责人表示将持续深化校企协同育人，邀请更多行业专家、技术骨干走进课堂、融入教学全过程，不断丰富产教融合培养路径，全力培育适应新时代食品安全发展需求的高素质应用型人才。
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