新闻网讯（通讯员 覃宇）3月28日至29日，生物工程学院副院长鞠守勇带领食品生物技术专业教学团队赴劲牌神农架酒业有限公司开展专项调研，重点考察了现代化发酵车间、智能控制室及质检中心。双方通过实地参观、座谈交流等形式，共谋产教融合校企合作新路径。
生物工程学院教学团队在劲牌酒业人力资源总监范荣盛、发酵车间主任刘家欢陪同下，深入生产一线参观考察。校企双方围绕定制化人才培养双师型队伍建设等议题展开深度交流，就共建实践教学基地、开发岗位技能标准达成初步合作意向。
生物工程学院教学团队参观现代化发酵车间
生物工程学院教学团队参观白酒智能生产线
座谈会上，范荣盛表示，当前传统酿造工艺的数字化改造亟需既懂生物发酵技术又熟悉智能设备的复合型人才，校企联合培养将有效破解人才供给结构性矛盾。发酵专家刘家欢结合车间技改案例，提出基于真实生产项目的课程开发建议。
鞠守勇系统介绍了生物工程学院发酵课程模块对接生产工序学期分段轮岗实训等改革构想，他表示，希望双方依托神农架特色生物资源，在传统工艺创新、功能性食品研发等领域开展深度合作，为区域大健康产业发展注入新动能。
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